Veau

Hiver
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Printemps
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Été
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Automne
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Prix de vente : 15.60 €/Kg 

 Bio européen

 Produit en pré-commande

Race jersiaise/limousin. Dans un colis, chaque morceau est conditionné sous vide avec un étiquetage vous indiquant la nature du morceau, son poids, son origine. Il y a environ 70% de viande à griller (escalopes,noix,quasi,cotes,tendrons…) et environ 30% de viande à cuisson lente (blanquette,jarret…). Pour une bonne cuisson de votre veau à la poêle, commencer la cuisson à froid.