Faites connaissance avec les Granolets

Cette jeune et petite entreprise, l’EARL Les Végétaux des Arbolèts a été créée en 2020, dans le Gers, sur la commune de Montégut à 10 km d’Auch (à 60 km à l’ouest de Toulouse), mais laissons-les se présenter eux-mêmes :

Nous cultivons des céréales sur une vingtaine d’hectares au sein du Collectif Fermier des Arbolèts qui réunit 7 jeunes agriculteurs-trices bio installé.e.s, en entreprises agricoles indépendantes juridiquement.
Qu’il s’agisse de soja, d’avoine, d’épeautre, de millet, de sarrasin, de lin ou de cameline, nous n’avons qu’une seule matière première … le Grain, en occitan Gran ! Un grain qu’il faut semer, récolter, trier, décortiquer, moudre, presser ou aplatir pour en faire de délicieux produits fermiers Made in Arbolèts … qui signifie en occitan « petit arbre » comme tous ceux qui ont été plantés sur les coteaux de la ferme depuis sa reconversion !

Notre procédé de fabrication utilise les propriétés naturelles des céréales germées ne nécessite aucun additif ni aide technologique. A la différence des industriels il n’y a pas d’enzymes de synthèse dans nos boissons. Nous utilisons des enzymes naturelles produites lors du maltage qui permettront ensuite la dissolution des sucres lors du brassage. Nos boissons ont ainsi le véritable goût des céréales, avec un léger parfum toasté/caramélisé et sont peu sucrées.
Proposées en bouteilles consignées, nos boissons offrent une alternative locale et écologique aux boissons industrielles en brique.
Pour commander et découvrir ces boissons, c'est ici